ბანანის ყვავილის კარი

1. 1

   გააცხელეთ ზეთის ნახევარი საშუალო ზომის არაწებოვან ტაფაში დაბალ ცეცხლზე და დაამატეთ ციმციმი და მდოგვის თესლი. როგორც კი მდოგვის თესლი დაიწყებს ხრაშუნს, დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ ნელ ცეცხლზე 5-6 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება, რეგულარულად ურიეთ.

2. 2

   დაამატეთ დარჩენილი ზეთი, ჩილი, ჯანჯაფილი, ნიორი, გარამ მასალა და კურკუმა და მოხარშეთ კიდევ რამდენიმე წამი, ურიეთ. დაამატეთ ტომატის პიურე, შაქარი და მარილი და მოხარშეთ 20-30 წამის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ.

3. 3

   ქვაბში ჩაასხით ქოქოსის რძე, დაამატეთ 150 მლ ცივი წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ ბანანის ყვავილი (ჯეკფრუტი ან არტიშოკის გული) და მოხარშეთ სანამ არ გაცხელდება. საჭიროების შემთხვევაში მოაყარეთ ცოტაოდენი მარილი და აურიეთ ქინძის ნახევარი.

4. 4

   მოაყარეთ ნუშის ფანტელები, თუ იყენებთ და ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ქინძი. მიირთვით.

1 პორცია ≈ 350 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.