უკან რეცეპტებზე
ბეკეკები

ბეკეკები

ბეკეკები ტრადიციული ქართული სააღდგომო ნუგბარია. ცომი მზადდება მაწონზე და ცხვება სპეციალურ ფორმებში, რაც მას უნიკალურ ფორმასა და ტექსტურას ანიჭებს.

მომზადება15 წთ
მზადება30 წთ
პორცია4
კალორია/პორცია491
#ქართული#სააღდგომო#ქართული დესერტი

ინგრედიენტები

პორცია
4
  • კვერცხი1 ცალი
  • მაწონი240 ml
  • სოდა½ ჩაის-კოვზი
  • მცენარეული ზეთი3 სუფრის-კოვზი
  • ვანილის ექსტრაქტი1 ჩაის-კოვზი

მომზადების ინსტრუქცია

5 ნაბიჯი
  1. 1

    კვერცხი და შაქარი ათქვიფეთ გოგლი-მოგლის კონსისტენციამდე.

    5 წუთი

  2. 2

    მაწონში ჩაყარეთ სოდა, აურიეთ და დაუმატეთ კვერცხისა და შაქრის ნარევს.

    2 წუთი

  3. 3

    დაუმატეთ ზეთი, ვანილი და ფქვილი. კარგად აურიეთ, ცომი უნდა იყოს ოდნავ სქელი.

    5 წუთი

  4. 4

    გააცხელეთ ბეკეკების ფორმა. წაუსვით ზეთი შიგნიდან.

    5 წუთი

  5. 5

    ჩაასხით ცომი ფორმაში, გაანაწილეთ თანაბრად, დაახურეთ მეორე ნაწილი და გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში.

    30 წუთი

    200°C

საკვები ღირებულება

1 პორცია ≈ 150 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.

491
კკალ
12
ცილა
72
ნახშირწყალი
17.7
ცხიმი
2.1
ბოჭკოვანი

ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია

პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.

შედი ჩანაწერის შესანახად

შეფასებები

შესვლა შესაფასებლად.