ბომბეის პატის ბურგერები
ეს ვეგეტარიანული ბურგერები გთავაზობთ ხორცის გარეშე ხორციანი ბურგერის დიდ ლუკმებს. საიდუმლო ინგრედიენტებია ბომბეის მიქსი და თხილი, და ჩემთვის საუკეთესო ნაწილია სხვების ყურება, როგორ ცდილობენ გაარკვიონ, რისგან არის დამზადებული!
ინგრედიენტები
- მდუღარე წყალი100 ml
- კვერცხი1 ცალი
- მცენარეული ზეთი (გამოსაცხობად)10 ml
- ყველის ნაჭერი4 ცალი
- ბრიოშის ფუნთუშა4 ცალი
მომზადების ინსტრუქცია
8 ნაბიჯი- 1
დაიწყეთ ბომბეის მიქსისა და თხილის კვების პროცესორში მოთავსებით და დააბლენდერეთ, სანამ არ წარმოიქმნება არათანაბარი, ნამცეცისებრი ნარევი. დაამატეთ მდუღარე წყალი, აურიეთ და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში, რომ სითხე შეიწოვოს.
- 2
გააცხელეთ ღუმელი 180C/160C Fan/Gas 4-ზე. წაუსვით ცხიმი გვერდებიან საცხობ ფირფიტას, მოაყარეთ საცხობი ქაღალდი და ზემოდანაც წაუსვით ცხიმი ქაღალდს.
- 3
ნარევს დაამატეთ ჩაატ მასალა და კარგად აურიეთ, შემდეგ დაამატეთ კვერცხი და კარგად აურიეთ.
- 4
წაუსვით ცხიმი გვერდებიან საცხობ ფირფიტას, მოაყარეთ საცხობი ქაღალდი და ზემოდანაც წაუსვით ცხიმი ქაღალდს. დაალაგეთ ხახვის ოთხი ნაჭერი ლანგარზე და მსუბუქად მოაყარეთ სუნელი.
- 5
ბომბეის მიქსისა და თხილის ნარევი გაყავით ოთხ ნაწილად და სველი ხელებით ჩამოაყალიბეთ პატებად. მოათავსეთ ლანგარზე ხახვთან ერთად, დარწმუნდით, რომ ოდნავ გააბრტყელეთ. გამოაცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში.
- 6
გამოიღეთ ღუმელიდან და თითოეულ პატის ზემოდან მოათავსეთ მოხარშული ხახვის ნაჭერი და ყველის ნაჭერი. ბრიოშის ფუნთუშები იმავე ლანგარზე გაათბეთ, შემდეგ ისევ შედგით ღუმელში რამდენიმე წუთით, სანამ ყველი არ გადნება.
- 7
ასაწყობად გაშალეთ ბურგერის ფუნთუშები, ძირებს წაუსვით მაიონეზი, შემდეგ თითოეულ ძირზე მოათავსეთ პატი ხახვითა და ყველით.
- 8
ზემოდან მოაყარეთ ლაიმის მწნილი და შემდეგ მოაყარეთ კიდევ ბომბეის მიქსი. დაასრულეთ ბურგერის ფუნთუშების ზემოდან და ისინი მზად არიან საჭმელად!
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 250 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად