ბოსტნეული კორეულად
ბოსტნეულის სალათი კორეული სტილით, მარტივი მოსამზადებელი და ძალიან გემრიელი. იდეალურია როგორც გარნირი ან მსუბუქი წახემსება.
ინგრედიენტები
- მცენარეული ზეთი50 ml
- ვაშლის ძმარი30 ml
მომზადების ინსტრუქცია
8 ნაბიჯი- 1
ბადრიჯანი გავთალოთ და დავჭრათ თხელ ფირფიტებად. მოვაყაროთ მარილი და დავტოვოთ 30 წუთი, რომ ზედმეტი სითხე გამოვიდეს.
30 წუთი
- 2
სტაფილო, კიტრი და ბულგარული წიწაკა დავჭრათ წვრილ ჩხირებად.
15 წუთი
- 3
ბადრიჯანი კარგად გავწუროთ და შევწვათ ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. გავაგრილოთ და დავჭრათ ჩხირებივით.
15 წუთი
- 4
დიდ ჯამში შევურიოთ ერთმანეთს შემწვარი ბადრიჯანი, დაჭრილი სტაფილო, კიტრი და ბულგარული წიწაკა.
5 წუთი
- 5
ნიორი დავჭყლიტოთ ან წვრილად დავჭრათ. ქინძი დავჭრათ წვრილად (თუ ვიყენებთ).
5 წუთი
- 6
დავამატოთ ნიორი, ძმარი, შაქარი, მარილი, დაფქული ქინძი და წითელი წიწაკა. კარგად ავურიოთ.
2 წუთი
- 7
დავამატოთ დაჭრილი ქინძი (თუ ვიყენებთ).
1 წუთი
- 8
სალათი შევდგათ მაცივარში მინიმუმ 30 წუთით, რომ არომატები გაერთიანდეს.
30 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 238 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად