ბოსტნეულის კატლეტები სულუგუნით

1. 1

   გაფცქვენით სტაფილო და ყაბაყი, ყაბაყს ამოაცალეთ თესლი. გახეხეთ ორივე მსხვილ სახეხზე.

   5 წუთი

2. 2

   მოაყარეთ მარილი და გააჩერეთ 5 წუთი, რათა ზედმეტი სითხისგან გათავისუფლდეს. შემდეგ გადაიტანეთ საწურზე, რომ მთლიანად დაიწუროს.

   10 წუთი

3. 3

   სულუგუნი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე და ჯამში აურიეთ გახეხილ ყაბაყსა და სტაფილოსთან ერთად.

   5 წუთი

4. 4

   ჩაახალეთ კვერცხი და დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და მწვანე ხახვი.

   2 წუთი

5. 5

   პური დააბლენდერეთ და დაუმატეთ ძირითად ინგრედიენტებს. ყველაფერი კარგად აურიეთ, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

   3 წუთი

6. 6

   გააკეთეთ კატლეტები, ამოავლეთ საფანელში.

   5 წუთი

7. 7

   შეწვით ზეითუნის ზეთში ორივე მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

   15 წუთი

8. 8

   სოუსისთვის წვრილად დაჭერით პიტნა და წიწაკა ჩილი (თესლის გარეშე).

   3 წუთი

9. 9

   შეურიეთ იოგურტს და დაუმატეთ მარილი.

   2 წუთი

10. 10

    გაშლილ თეფშზე დაალაგეთ კატლეტები და მოასხით სოუსი. შეგიძლიათ მიიტანოთ სუფრასთან.

1 პორცია ≈ 250 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.