ბოსტნეულის კონსერვი "მთელი ოჯახი გიჟდება"

1. 1

   ხახვი დავჭრათ წვრილად.

   5 წუთი

2. 2

   სტაფილო დავჭრათ მრგვლად.

   5 წუთი

3. 3

   ბულგარული და ცხარე წიწაკა დავჭრათ გრძლად.

   5 წუთი

4. 4

   პომიდორი დავაბლენდეროთ ან გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში (კანიანად).

   5 წუთი

5. 5

   ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი და მოვშუშოთ ხახვი.

   5 წუთი

6. 6

   დავამატოთ სტაფილო და ვშუშოთ 20 წუთის განმავლობაში.

   20 წუთი

7. 7

   დავამატოთ ბულგარული და ცხარე წიწაკა და ვშუშოთ კიდევ 10 წუთი.

   10 წუთი

8. 8

   ცალკე ქვაბში ვადუღოთ დაბლენდერებული პომიდორი 30 წუთის განმავლობაში.

   30 წუთი

9. 9

   სტაფილოს მასა გადავიტანოთ პომიდორში (ან პირიქით).

10. 10

    დავამატოთ ნიორი, მწვანილები და მარილი.

11. 11

    ვადუღოთ 30 წუთის განმავლობაში.

    30 წუთი

12. 12

    გადავიტანოთ სტერილიზებულ ქილებში.

13. 13

    გავუკეთოთ სტერილიზაცია 20-25 წუთის განმავლობაში.

    25 წუთი

1 პორცია ≈ 250 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.