ბრიუსელის კომბოსტო 'ნდუიათი და პარმეზანით

1. 1

   გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ, სახურავიან ტაფაში საშუალო-მაღალ ცეცხლზე და დაამატეთ ბრიუსელის კომბოსტო, დაჭრილი გვერდით ქვემოთ. მოხარშეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ არ დაიწვება - შეიძლება დაგჭირდეთ ამის გაკეთება ორ პარტიად.

2. 2

   თუ მოხარშულია პარტიებად, დააბრუნეთ ყველა ბრიუსელის კომბოსტო ტაფაში და დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი წყალი. დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში, ეს საშუალებას მისცემს კომბოსტოს ორთქლზე მოხარშოს და მთლიანად მოიხარშოს. ამოიღეთ კომბოსტო ტაფიდან და გადადგით.

3. 3

   შეამცირეთ ცეცხლი საშუალოზე და დაამატეთ 'ნდუია ტაფაში, ხის კოვზის ზურგით დაანაწევრეთ. ნაზად მოხარშეთ სანამ არ გადნება (ამას დასჭირდება დაახლოებით 3-5 წუთი), შემდეგ დააბრუნეთ კომბოსტო და მოურიეთ, რომ დაიფაროს.

4. 4

   მიირთვით გახეხილი პარმეზანით.

1 პორცია ≈ 117 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.