ბრუსკეტა პომიდვრით, რეჰანით, ნიორით და ზეითუნის ზეთით
ხრაშუნა, დაბრაწული ჩიაბატა ნივრითა და უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთით კლასიკური იტალიური აპეტაიზერის საფუძველია. წვნიანი პომიდვრებისა და ახალი რეჰანის ნაზავი მას განსაკუთრებულ სიხალასესა და საზაფხულო არომატს ანიჭებს. საუკეთესო შედეგისთვის, ბრუსკეტა სუფრასთან მომზადებისთანავე მიიტანეთ.
ინგრედიენტები
- ზეითუნის ზეთი60 ml
- ნიორი1 კბილი
მომზადების ინსტრუქცია
3 ნაბიჯი- 1
პურის მოსამზადებლად, მოასხით ზეთი ჩაბატას და მოაყარეთ მარილი. გააცხელეთ გრილის ტაფა, სანამ არ დაიწყებს კვამლს და შეწვით პური 2-4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი და დაიბრაწება. გადმოდგით ტაფიდან და თითოეულ ტოსტს გაუსვით ნივრის ნახევარი.
- 2
პომიდვრის ტოპინგისთვის, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასში და კარგად აურიეთ, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.
- 3
მიირთვით პომიდვრის ნარევი ტოსტებზე.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 250 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად