ჭარხლისა და პანირის ბურგერები
ეს გემრიელი ბურგერი მოგვაგონებს კარტოფილის პავებს, რომელსაც ინდოეთში შვებულებაში ვჭამდით. პავი არის სუპერ რბილი კვერცხის გარეშე ფუნთუშა, რომელიც არ განსხვავდება სადილის ფუნთუშისგან და ჩვეულებრივ გვხვდება ინდოეთში.
ინგრედიენტები
- ლიმონის წვენი2 სუფრის-კოვზი
- კოჭა4 სუფრის-კოვზი
- ჩილი2 სუფრის-კოვზი
- ზღვის მარილი2 ჩაის-კოვზი
- ბარდის ფქვილი2 სუფრის-კოვზი
- შებოლილი პაპრიკა1 სუფრის-კოვზი
- ცერეცოს თესლი1 ჩაის-კოვზი
- მდოგვის მარცვლები½ ჩაის-კოვზი
- კვლიავი1 ჩაის-კოვზი
- მცენარეული ზეთი30 ml
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
ბურგერების გასაკეთებლად, დაამატეთ ჭარხალი, ჯანჯაფილი და ჩილი მშრალ ტაფაში საშუალო ცეცხლზე. შეწვით, სანამ ზედმეტი სითხის უმეტესი ნაწილი არ აორთქლდება, შემდეგ გადაწურეთ საცერში და გადაიტანეთ დიდ თასში. გააცივეთ 5 წუთის განმავლობაში.
- 2
დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები, ზეთის გარდა და კარგად აურიეთ. გააჩერეთ გასაცივებლად.
- 3
როგორც კი საკმარისად გაგრილდება, რომ დაიჭიროთ, ნარევიდან ჩამოაყალიბეთ 8 პატარა კატლეტი. გააცხელეთ ზეთის წვეთი დიდ ტაფაში და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, სანამ არ წარმოიქმნება ლამაზი ქერქი.
- 4
მიირთვით ბურგერები ფუნთუშებში, რიატასთან და ჩატნისთან ერთად, თუ იყენებთ.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 150 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად