ჩაშუშული ხორცი

1. 1

   ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

   5 წუთი

2. 2

   ხორცს დავასხათ წყალი და მოვხარშოთ დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.

   60 წუთი

3. 3

   წვრილად დავჭრათ ხახვი და ნიორი.

   5 წუთი

4. 4

   ქვაბში გავადნოთ კარაქი და მოვთუშოთ ხახვი და ნიორი.

   5 წუთი

5. 5

   დავასხათ ხორცის ბულიონი, ტომატი, საწებელი, ჩავაწყოთ ხორცის ნაჭრები, მარილი და პილპილი.

   2 წუთი

6. 6

   ვხარშოთ დაბალ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში.

   15 წუთი

7. 7

   ბოლოს დავამატოთ დაჭრილი მწვანილები (ქინძი, ოხრახუში) და წიწაკა (სურვილისამებრ).

   3 წუთი

1 პორცია ≈ 263 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.