ჩილის ხორცის უდონის ლაფშა

1. 1

   ჩილის ხორცის მოსამზადებლად, გააცხელეთ ზეთი ვოკში ან დიდ ტაფაში და შეწვით ნიორი, ჩილი და საქონლის ხორცის ფარში 5 წუთის განმავლობაში, სანამ კარგად არ დაიბრაწება.

2. 2

   ამასობაში, სოუსის მოსამზადებლად, მოათავსეთ არაქისის კარაქი, სოიოს სოუსი, ძმარი, ჩილის ფანტელები და წყალი პატარა ქვაბში და ნაზად გააცხელეთ ერთად, ურიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება.

3. 3

   დაამატეთ ლაფშა და კომბოსტო ვოკში და მოხარშეთ კიდევ 4-5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახურდება და საქონლის ხორცის ფარში არ მოიხარშება. დაასხით სოუსი ლაფშას, კარგად აურიეთ ერთმანეთში და შემდეგ გაყავით სერვირების ჯამებში. მოაყარეთ არაქისი და მწვანე ხახვი და მიირთვით.

1 პორცია ≈ 275 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.