ჩილის ლობიოს სტირ-ფრაი

1. 1

   ქვაბში აადუღეთ წყალი, დაამატეთ ლაფშა და მოხარშეთ 4 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ მოიხარშება. გადაწურეთ, ჩამოიბანეთ ცივი წყლით და გადადგით.

2. 2

   ჩილი, ჯანჯაფილი და ნიორი მოათავსეთ დოქში სოიოს სოუსით, ძმრით, შაქრით და სეზამის ზეთით. აურიეთ ხელის ბლენდერით, სანამ არ გახდება გლუვი, შემდეგ გადადგით. თუ ხელის ბლენდერი არ გაქვთ, ინგრედიენტები შეგიძლიათ ნაღმტყორცნით და ზარბაზნით დაფქვათ.

3. 3

   ვოკში ან დიდ ტაფაში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი მაღალ ცეცხლზე, შემდეგ დაამატეთ მწვანე ლობიო, ბროკოლი და ხახვი. შეწვით 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ლობიო და ხახვი ოდნავ არ დაიწვება.

4. 4

   დაამატეთ მოხარშული ლაფშა, შავი ლობიო და სოუსი და შეწვით კიდევ ერთი წუთის განმავლობაში. გაყავით 2 გახურებულ თეფშს შორის და მიირთვით.

1 პორცია ≈ 450 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.