ჩიპოტლეს სოუსი

1. 1

   დაჭყლიტეთ ნიორი, წვრილად გახეხეთ ლაიმის ცედრა, გამოწურეთ წვენი და წვრილად დაჭერით ახალი ქინძი.

   2 წუთი

2. 2

   საშუალო ზომის თასში მოათავსეთ არაჟანი, მაიონეზი, ჩიპოტლეს პასტა, მომზადებული ნიორი, ლაიმის ცედრა, წვენი, ქინძი და მწიკვი მარილი. კარგად აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

   2 წუთი

3. 3

   გასინჯეთ და საჭიროებისამებრ დაამატეთ მარილი. მიირთვით დაუყოვნებლივ ან შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით, რათა სოუსი გასქელდეს და არომატები უკეთ გაიხსნას.

   1 წუთი

1 პორცია ≈ 68 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.