სვანური მარილი

1. 1

   პირველ რიგში, მოამზადეთ ყველა სანელებელი. დარწმუნდით, რომ ისინი კარგად არის გამხმარი და დაფქული. ნიორი გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით ან დაჭყლიტეთ.

   5 წუთი

2. 2

   დიდ თასში მოათავსეთ უხეში მარილი.

   1 წუთი

3. 3

   მარილს დაამატეთ დაფქული უცხო სუნელი, ყვითელი ყვავილი, ქინძი, კამა და წითელი წიწაკა.

   2 წუთი

4. 4

   შემდეგ დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი.

   1 წუთი

5. 5

   ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ ერთმანეთში, ხელით ან დიდი კოვზით, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ. დარწმუნდით, რომ ნიორი თანაბრად გადანაწილდა.

   5 წუთი

6. 6

   მზა სვანური მარილი გადაიტანეთ ჰერმეტულად დახურულ ჭურჭელში და შეინახეთ გრილ, მშრალ ადგილას. გემო დროთა განმავლობაში კიდევ უფრო გაუმჯობესდება.

1 პორცია ≈ 35 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.