ჩორიზოს გნოჩი

1. 1

   მოათავსეთ ჩორიზო, ხახვი და ზეთი დიდ, ღუმელგამძლე ტაფაში დაბალ და საშუალო ცეცხლზე და ნაზად შეწვით დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ჩორიზო არ დაიწყებს ხრაშუნას და ხახვი არ დარბილდება.

2. 2

   დაამატეთ წიწაკა და შეწვით 5 წუთის განმავლობაში, რომ დარბილდეს, შემდეგ დაამატეთ ნიორი და შეწვით დაახლოებით 1 წუთი.

3. 3

   დაამატეთ პომიდორი, ტომატის პიურე და შაქარი. გამოიყენეთ 300 მლ წყალი პომიდვრის ქილების გამოსარეცხად და ესეც დაამატეთ. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დაამატეთ გნოჩი. ხარშეთ 8-10 წუთის განმავლობაში, ხშირად ურიეთ, სანამ გნოჩი არ დარბილდება და სოუსი არ გასქელდება.

4. 4

   გაახურეთ გრილი საშუალო და მაღალ ტემპერატურაზე.

5. 5

   ტაფაში გნოჩს დაამატეთ კომბოსტო და მოაყარეთ გემოვნებით. მოაყარეთ მოცარელა ზემოდან და გრილზე გამოაცხვეთ, სანამ ყველი არ გახდება ბუშტუკოვანი და ოქროსფერი.

1 პორცია ≈ 388 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.