დაბალი FODMAP შემცველობის ქათმის კარი

1. 1

   გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაში და დაამატეთ ჯანჯაფილი, მწვანე ჩილი, თუ იყენებთ, მწვანე ხახვი და სანელებლები. შეწვით ნელა 1 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ.

2. 2

   დაამატეთ ქათმის ნაჭრები და წიწაკა და მოხარშეთ სანელებლებთან ერთად საშუალო ცეცხლზე 2 წუთის განმავლობაში, გადააბრუნეთ, სანამ მსუბუქად არ დაიფარება.

3. 3

   ჩაასხით პომიდორი ტაფაში, დაამატეთ შაქარი და მარილი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

4. 4

   მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ პომიდორი ძალიან არ გასქელდება და ქათამი არ დარბილდება, რეგულარულად ურიეთ. დაამატეთ ცოტა წყალი ტაფაში, თუ სოუსი დაიწყებს მიკრობას.

5. 5

   აურიეთ იოგურტი, გაათბეთ რამდენიმე წამის განმავლობაში და მიირთვით ახლად მოხარშულ ბასმატის ბრინჯთან და მეტ იოგურტთან ერთად.

1 პორცია ≈ 325 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.