დალი ქოქოსით და ლობიოთი

1. 1

   ხახვი, ნიორი და ჯანჯაფილის პასტა, კარის ფხვნილი, კაიენის წიწაკა ან ჩილი (თუ იყენებთ) ნახევარ კარაქთან ერთად მოათავსეთ ტაფაში დაბალ-საშუალო ცეცხლზე. მოხარშეთ სანამ ხახვი არ დარბილდება.

2. 2

   ჩაასხით ქოქოსის რძე და პომიდორი და მოაყარეთ მარილი და ბევრი შავი პილპილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე. დაამატეთ ლობიო, ოსპი და დარჩენილი კარაქი. ხარშეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.

3. 3

   გადმოდგით ცეცხლიდან, დაახურეთ თავსახური და გააცივეთ მთლიანად; არომატები გააგრძელებენ მომზადებას და განვითარებას გაციებისას.

4. 4

   სუფრაზე მიტანის წინ კარგად გააცხელეთ და მიირთვით ბრინჯთან ერთად. თუ გსურთ, მოაყარეთ ახალი ქინძი.

1 პორცია ≈ 375 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.