გამომცხვარი კამამბერი საშობაოდ მაწვნის პურში

1. 1

   გაახურეთ ღუმელი 200C-ზე (180C ვენტილატორით/გაზი 6). პურში გაჭერით საკმარისად დიდი ხვრელი, რომ კამამბერი მჭიდროდ მოთავსდეს, შეინახეთ ამოღებული პური. გააკეთეთ 8-12 ჭრილობა პურის კიდეზე ქვემოთ (ეს ხელს უწყობს პურის დაშლას სუფრაზე მიტანისას).

2. 2

   ჭრილში ჩაასხით 1 სავსე სუფრის კოვზი მოცვის სოუსი, სანამ ნახევარი ფორთოხლის ცედრას გახეხავთ. მოათავსეთ კამამბერი ხვრელში ცედრიან მოცვის სოუსზე. ყველის ზემოდან გააკეთეთ პატარა ჭრილობა და ჩააჭერით 1 როზმარინის ტოტი და ნივრის კბილი. მოათავსეთ პური დიდ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.

3. 3

   ამასობაში, დაჭერით შენახული პური დიდ ნაჭრებად და მოათავსეთ თასში მარილის მწიკვთან და ზეთთან ერთად. წვრილად დაჭერით დარჩენილი როზმარინი და დაამატეთ თასში, სანამ ყველა ინგრედიენტს არ აურევთ, სანამ პური კარგად არ დაიფარება.

4. 4

   10 წუთის შემდეგ გამოიღეთ პური ღუმელიდან. მოაყარეთ პურის ნაჭრები საცხობ ფირფიტაზე თხილთან ერთად. დააბრუნეთ საცხობი ფირფიტა ღუმელში და გამოაცხვეთ 5-6 წუთის განმავლობაში, სანამ კამამბერი არ გადნება და პურის ნაჭრები და თხილი არ გახდება ოქროსფერი და მოიბრაწება.

5. 5

   ფრთხილად გადაიტანეთ კამამბერის პური სუფრაზე მიტანის თეფშზე. სანამ ჯერ კიდევ თბილ საცხობ ფირფიტაზეა, გახეხეთ დარჩენილი ფორთოხლის ცედრა პურის ნაჭრებსა და თხილზე, შემდეგ აურიეთ, რომ დაიფაროს.

6. 6

   კამამბერის ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი მოცვის სოუსი, სანამ თხილს მოაყრით და თეფშზე მოათავსებთ მოხალულ პურის ნაჭრებს. მორთეთ მეტი ახალი როზმარინით.

1 პორცია ≈ 225 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.