გამომცხვარი ორაგული პარმეზანისა და ოხრახუშის ქერქით
ორაგულის წვნიანი ფილე დაფარულია ნაღების ყველის, ნივრისა და ლიმონის ცედრის ნაზავით, რომელსაც ზემოდან ხრაშუნა პარმეზანისა და ოხრახუშის ქერქი ეკვრის. პაპრიკა თევზს სასიამოვნო ფერსა და მსუბუქ არომატს მატებს. მიირთვით ახალ ბოსტნეულთან ერთად სწრაფი და დახვეწილი ვახშმისთვის.
ინგრედიენტები
მომზადების ინსტრუქცია
8 ნაბიჯი- 1
გაახურეთ ღუმელი 200C/180C-ზე (ვენტილატორით)/გაზის 6-ზე.
- 2
მოაყარეთ მარილი ორივე მხრიდან ორაგულის ფილეს და მოათავსეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე ან საცხობ ფორმაში.
- 3
აურიეთ ნაღების ყველი ნიორთან, მარილთან, პილპილთან და ლიმონის ცედრასთან ერთად.
- 4
გაყავით ექვს ნაწილად და წაუსვით თითოეული ორაგულის ფილეს ზემოდან.
- 5
აურიეთ პურის ნამცეცები, პარმეზანი და ოხრახუში პატარა ჯამში და მოაყარეთ სუნელი.
- 6
მოაყარეთ ნაღების ყველის ნარევს ზემოდან და მოაყარეთ პაპრიკა.
- 7
გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. იმის გასაგებად, თუ როდის არის ორაგული მზად, ის შეიცვლის ფერს გამჭვირვალედან გაუმჭვირვალე ვარდისფერში.
- 8
მიირთვით დაუყოვნებლივ, მორთული დაჭრილი ოხრახუშით.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 150 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად