გაწურული მაწვნის დესერტი თაფლითა და ხილით
გაწურული მაწვნის დესერტი არის მსუბუქი და სასიამოვნო დესერტი, რომელიც მზადდება ტრადიციული ქართული მაწვნისგან. ეს არის ჯანსაღი და გემრიელი არჩევანი, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ საუზმედ, დესერტად ან უბრალოდ წასახემსებლად. აქტიურ მომზადებას დაახლოებით 15 წუთი, მაცივარში გაწურვას კი სულ მცირე 2 საათი სჭირდება: საერთო დრო დაახლოებით 2 საათი და 15 წუთია. უფრო სქელი მასისთვის გაწურვა 8 საათამდე გააგრძელეთ.
ინგრედიენტები
- მაწონი1000 ml
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
მაწონში შეურიეთ 60 გ თაფლი და ვანილის შაქარი (თუ იყენებთ). დარჩენილი 20 გ თაფლი მოსართავად შეინახეთ.
5 წუთი
- 2
ჯამში ჩააფინეთ თხელი ვაფლის პირსახოცი, ან 5-6 ფენად დაკეცილი მარლა.
5 წუთი
- 3
ჩაასხით მაწვნის მასა, მოუკარით თავი, რომ მიიღოთ ტომარა.
2 წუთი
- 4
შეკრული ტომარა მაცივარში, ჯამის ზემოთ, 2–8 საათით დაკიდეთ ისე, რომ გამოყოფილ სითხეს არ ეხებოდეს. რაც მეტხანს გაიწურება, მით უფრო სქელი მასა მიიღება.
120 წუთი
- 5
გაწურული მაწონი ფიალებში გაანაწილეთ. მოასხით შენახული 20 გ თაფლი და მორთეთ ჩამონათვალში მითითებული ხილით.
3 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 150 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად