ცხარე ხორცი ტაილანდურად
ცხარე და არომატული კერძი, რომელიც აერთიანებს ქართულ და ტაილანდურ გემოებს. ხორცი წვნიანი გამოდის და კარგად ეხამება ბრინჯს ან ბოსტნეულს.
ინგრედიენტები
- მცენარეული ზეთი30 ml
- რძე100 ml
- სოიოს სოუსი30 ml
მომზადების ინსტრუქცია
7 ნაბიჯი- 1
ხორცი დაჭერით თხელ, მოგრძო ნაჭრებად. წიწაკაც ასევე დაჭერით მოგრძო ნაჭრებად.
10 წუთი
- 2
გაახურეთ ტაფა, მოასხით ზეთი და ჩაყარეთ ხორცი. მსუბუქად შეწვით ყველა მხრიდან, შემდეგ კი თავისივე წვენში შუშეთ.
10 წუთი
- 3
როგორც კი სითხე ამოშრება, დაასხით რძე და დაუკელით ცეცხლს. ხარშეთ იქამდე, სანამ რძე მთლიანად არ ამოშრება.
10 წუთი
- 4
შემდეგ მოაყარეთ წიწაკა და კვლავ შუშეთ 5-7 წუთი.
7 წუთი
- 5
დაუმატეთ კარი, მოასხით სოიოს სოუსი და მოაყარეთ მარილი.
- 6
გააჩერეთ ცეცხლზე კიდევ 5 წუთი და გამორთეთ.
5 წუთი
- 7
მოაყარეთ ქინძი სუფრასთან მიტანის წინ.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 195 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად