გირჩის მურაბა

1. 1

   გირჩები კარგად გაარჩიეთ, მოაცალეთ გაუხეშებული ადგილები და გარეცხეთ გამდინარე წყალში.

   30 წუთი

2. 2

   გირჩები ჩაყარეთ ქვაბში, დაასხით ცივი წყალი. წყალმა უნდა დაფაროს გირჩები.

3. 3

   დადგით ქვაბი ცეცხლზე, რომ ადუღდება, ხარშეთ 5 წუთი.

   5 წუთი

4. 4

   დაუმატეთ შაქარი.

5. 5

   ხარშეთ მურაბა 1,5-2 საათი დაბალ ცეცხლზე. პერიოდულად მოხადეთ ქაფი.

   120 წუთი

6. 6

   ჩაასხით გასტერილებულ, მშრალ ქილებში და მოხუფეთ.

1 პორცია ≈ 250 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.