კალიფორნია როლი

1. 1

   ბრინჯი კარგად გავრეცხოთ, სანამ წყალი გამჭვირვალე არ გახდება. ქვაბში ჩავყაროთ ბრინჯი და დავასხათ წყალი. მივიყვანოთ ადუღებამდე, შემდეგ შევამციროთ ცეცხლი და ვხარშოთ 15-20 წუთი, სანამ ბრინჯი მთლიანად არ შეიწოვს წყალს. გადმოვდგათ ცეცხლიდან და დავტოვოთ 10 წუთი.

   25 წუთი

2. 2

   პატარა ქვაბში შევურიოთ ბრინჯის ძმარი, შაქარი და მარილი. დავდგათ დაბალ ცეცხლზე და ვურიოთ, სანამ შაქარი და მარილი არ გადნება. ოდნავ გავაგრილოთ.

   5 წუთი

3. 3

   მოხარშული ბრინჯი გადავიტანოთ დიდ ჯამში და ნელ-ნელა დავასხათ ძმრის ნარევი, თან ვურიოთ, რომ ბრინჯი თანაბრად გაიჟღინთოს. გავაცივოთ.

   5 წუთი

4. 4

   კიტრი და ავოკადო გავთალოთ და დავჭრათ თხელ ზოლებად. ორაგული დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.

   10 წუთი

5. 5

   მაკისუზე (ბამბუკის საგებელი) დავაფინოთ ნორის ფურცელი პრიალა მხრით ქვემოთ. ზემოდან თანაბრად გავანაწილოთ ბრინჯი. ამოვატრიალოთ ნორის ფურცელი ისე, რომ ბრინჯი ქვევით იყოს.

   2 წუთი

6. 6

   ნორის ცენტრში წავუსვათ მაიონეზი თხელ ფენად. ზემოდან დავაწყოთ კიტრის, ავოკადოს და ორაგულის ზოლები.

   2 წუთი

7. 7

   მაკისუს საშუალებით მჭიდროდ გადავახვიოთ როლი. თუ სასურველია, გარედან მოვაყაროთ ტობიკო.

   3 წუთი

8. 8

   როლი დავჭრათ 6-8 თანაბარ ნაწილად. მივირთვათ ვასაბთან, სოიოს სოუსთან და ჯანჯაფილის მარინადთან ერთად.

   3 წუთი

1 პორცია ≈ 200 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.