ბოსტნეულის ღვეზელი ლუდზე მოზელილი ცომით

1. 1

   გაცერით ფქვილი, დაუმატეთ ზეთი და ლუდი. მოზილეთ ელასტიური ცომი.

   10 წუთი

2. 2

   გადააფარეთ ცომს ჩაის ტილო და გააჩერეთ 30 წუთი.

   30 წუთი

3. 3

   დაჭერით ბადრიჯანი წრეებად.

   5 წუთი

4. 4

   შეწვით ბადრიჯანი 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში.

   25 წუთი

   200°C

5. 5

   წვრილად დაჭერით ხახვი, 3 კბილი ნიორი, ბულგარული წიწაკა და მწვანილი.

   10 წუთი

6. 6

   მოაყარეთ მარილი და დააბლენდერეთ ისე, რომ პატარა ნაწილაკებად დაიშალოს და არ გახდეს ფაფისებური მასა.

   5 წუთი

7. 7

   გააბრტყელეთ ცომი.

   5 წუთი

8. 8

   წაუსვით დაბლენდერებული მასა, დაალაგეთ ზემოდან წრეებად დაჭრილი ბოსტნეული, ბადრიჯანი, ყაბაყი, პომიდორი და მოაყარეთ მარილი, პაპრიკა, მოასხით ზეითუნის ზეთი.

   10 წუთი

9. 9

   აცხვეთ 200 გრადუსზე დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.

   30 წუთი

   200°C

10. 10

    დააბლენდერეთ დარჩენილი 3 კბილი ნიორი, ზეთისხილი (უკურკო), როზმარინი და ზეითუნის ზეთი.

    5 წუთი

11. 11

    მიღებული მასა წაუსვით ღვეზელს გამოცხობამდე 10 წუთით ადრე.

12. 12

    გამოაცხვეთ დარჩენილი 10 წუთი.

    10 წუთი

    200°C

1 პორცია ≈ 300 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.