უკან რეცეპტებზე
სოუსები და სანელებლებიმარტივი
აჯიკა სტაფილოთი და ჭარხლით
ეს არის აჯიკის განსხვავებული ვერსია, რომელიც მზადდება სტაფილოთი და ჭარხლით. გამოდის ძალიან გემრიელი და სასარგებლო. იდეალურია ხორცთან ან ბოსტნეულთან ერთად მირთმევისთვის.
მომზადება20 წთ
მზადება135 წთ
პორცია4
კალორია/პორცია120
#ქართული#ვეგანური#ვეგეტარიანული#აჯიკა#სოუსი
ინგრედიენტები
პორცია
4
- მზესუმზირის ზეთი50 ml
მომზადების ინსტრუქცია
7 ნაბიჯი- 1
გაატარეთ წიწაკა, სტაფილო და ჭარხალი ხორცსაკეპ მანქანაში.
15 წუთი
- 2
ჩაასხით ქვაბში ზეთი და გააცხელეთ. დაამატეთ ტომატის პასტა და კარგად მოურიეთ. შემდეგ დაამატეთ გატარებული ბოსტნეული.
5 წუთი
- 3
ადუღეთ 2 საათის განმავლობაში, პერიოდულად ურიეთ.
120 წუთი
- 4
ადუღების შემდეგ დაამატეთ უცხო სუნელი, ხმელი ქინძი, ზაფრანა და გატარებული ნიორი.
5 წუთი
- 5
ადუღეთ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
15 წუთი
- 6
დაუმატეთ მარილი და ასპირინი (თუ იყენებთ).
- 7
ჩაასხით სტერილიზებულ ქილებში და დაახურეთ თავსახური.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 250 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
120
კკალ
3.5გ
ცილა
11.3გ
ნახშირწყალი
7გ
ცხიმი
4.5გ
ბოჭკოვანი
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად⭐შეფასებები
შესვლა შესაფასებლად.
