ეკალას მხალი

1. 1

   ეკალა გარეცხეთ და გაასუფთავეთ.

   5 წუთი

2. 2

   ეკალა ჩაყარეთ მდუღარე წყალში და მოხარშეთ 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.

   15 წუთი

3. 3

   გადაავლეთ ცივი წყალი და გააჩერეთ ცივ წყალში 1-2 საათის განმავლობაში, რომ სიმწარე გამოუვიდეს. წყალი რამდენჯერმე გამოუცვალეთ.

   120 წუთი

4. 4

   გადაწურეთ ეკალა და წვრილად დაჭერით.

   5 წუთი

5. 5

   დაჭრილ ეკალას დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ქინძი და გატარებული ნიგოზი.

   2 წუთი

6. 6

   მოასხით ძმარი, მოაყარეთ წითელი წიწაკა და მარილი გემოვნებით. კარგად აურიეთ.

   3 წუთი

7. 7

   სუფრაზე გატანამდე გააცივეთ მაცივარში 30 წუთით.

   30 წუთი

1 პორცია ≈ 150 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.