ბადრიჯნის გალეტი
ბადრიჯნის გალეტი არის უგემრიელესი კერძი, რომელიც მზადდება ბადრიჯნით, ბოსტნეულით და ნიგვზით. ეს არის შესანიშნავი ვარიანტი როგორც ვეგეტარიანელებისთვის, ასევე მათთვის, ვისაც უყვარს ბადრიჯანი.
ინგრედიენტები
- ნიორი2 კბილი
- მცენარეული ზეთი30 ml
მომზადების ინსტრუქცია
9 ნაბიჯი- 1
დაჭერით ბადრიჯანი მრგვლად, მოაყარეთ მარილი და გააჩერეთ 20 წუთი.
20 წუთი
- 2
შეწვით ბადრიჯანი ზეთში ორივე მხრიდან.
10 წუთი
- 3
დაჭერით ხახვი, პომიდორი და ბულგარული წიწაკა ცალ-ცალკე.
10 წუთი
- 4
გააბრტყელეთ ცომი მრგვლად.
5 წუთი
- 5
გადაუსვით ცომს აჯიკა.
- 6
გადაიტანეთ ცომზე ფენა-ფენა ბადრიჯანი, ხახვი, პომიდორი და ბულგარული წიწაკა.
10 წუთი
- 7
დაჭერით ნიგოზი და ნიორი წვრილად და აურიეთ ერთმანეთში.
5 წუთი
- 8
გადაკეცეთ ცომი ხინკალივით, მაგრამ თავი არ შეუკრათ და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე, ორივე წვით.
40 წუთი
180°C
- 9
გამომცხვარს მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი და ნიორი.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 275 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად