ჩინური ტორტი

1. 1

   კრემის მოსამზადებლად, ცხელ რძეში გახსენით ფქვილი, შაქარი და სახამებელი. დაუმატეთ 4 კვერცხის გული.

   5 წუთი

2. 2

   მიიყვანეთ ადუღებამდე, თან შეუწყვეტლად ურიეთ. როდესაც გასქელდება, დაუმატეთ ვანილი და კარაქი. გადმოდგით ცეცხლიდან.

   10 წუთი

3. 3

   გადაიტანეთ ჯამში, დააფარეთ პარკი (ისე, რომ პარკი ეხებოდეს კრემს) და გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე. შემდეგ შედგით მაცივარში გასაციებლად.

   30 წუთი

4. 4

   როდესაც კრემი კარგად გაცივდება, ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ არ გახდება ფაფუკი.

   5 წუთი

5. 5

   ბისკვიტისთვის 10 კვერცხის ცილას დაუმატეთ მარილი და ათქვიფეთ გამაგრებამდე. ეტაპობრივად დაუმატეთ შაქარი, შემდეგ კი კვერცხის გულები.

   10 წუთი

6. 6

   გამორთეთ მიქსერი და ფრთხილად ჩაცერით ფქვილი. მოურიეთ ხის ან სილიკონის კოვზით.

   5 წუთი

7. 7

   გამოაცხვეთ 170-180°C-ზე, 35-40 წუთის განმავლობაში. მზაობა ხის ჩხირით შეამოწმეთ.

   40 წუთი

   175°C

8. 8

   მარწყვი დაჭერით და მოაყარეთ შაქარი. დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე, რომ წვენი გამოუშვას.

   5 წუთი

9. 9

   ბისკვიტი დაჭერით კუბიკებად. ჭიქებში ან თასებში ფენა-ფენად მოათავსეთ: კრემი, ბისკვიტი და მარწყვი. სურვილისამებრ დაამატეთ ბანანი.

   5 წუთი

1 პორცია ≈ 325 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.