ალუბლის შარლოტა

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.

   180°C

2. 2

   გარეცხეთ ალუბალი, ამოაცალეთ კურკა.

   10 წუთი

3. 3

   კვერცხი გათქვიფეთ მარილთან და ვანილთან ერთად, დაუმატეთ შაქარი ეტაპობრივად. მასა უნდა გათეთრდეს და 3-ჯერ გაიზარდოს მოცულობაში.

   5 წუთი

4. 4

   ნელ-ნელა შეურიეთ გაცრილი ფქვილი კვერცხის მასას და ფრთხილად ამოურიეთ.

   5 წუთი

5. 5

   საცხობ ფორმას დაუფინეთ საცხობი ქაღალდი და გადაანაწილეთ ალუბალი ძირზე.

   2 წუთი

6. 6

   ზემოდან დაასხით ცომი და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 30-40 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

   35 წუთი

   180°C

7. 7

   გაცივდეს და მიირთვით.

1 პორცია ≈ 163 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.