ფოკაჩა პამიდორი ჩერითა და ზეთისხილით

1. 1

   თასში ჩავყაროთ ფქვილი, დავუმატოთ საფუარი, გამაფხვიერებელი და ავურიოთ.

2. 2

   დავასხათ თბილი წყალი და მოვზილოთ ცომი.

   5 წუთი

3. 3

   შევაზილოთ 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, ჩავდოთ ჯამში და დავდგათ ასაფუებლად.

   2 წუთი

4. 4

   ცომი დავდგათ თბილ ადგილას 1 საათით, რომ აფუვდეს.

   60 წუთი

5. 5

   ამასობაში შუაზე გავჭრათ პამიდვრები და დავჭრათ ზეთისხილი.

   5 წუთი

6. 6

   ნიორი დავნაყოთ.

   2 წუთი

7. 7

   ცომი რომ აფუვდება, ჩავდოთ 23x18 სმ ზომის ფორმაში, წავუსვათ ნიორი, ზედ დავაწყოთ ზეთისხილი და პამიდვრები, მოვაყაროთ 1/2 ჩკ. მარილი და ქონდრის ფოთლები.

   5 წუთი

8. 8

   ზემოდან ცოტა ზეითუნის ზეთი მოვასხათ და დავდგათ 15 წუთით თბილად.

   2 წუთი

9. 9

   დავდგათ 15 წუთით თბილად.

   15 წუთი

10. 10

    შემდეგ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში გამოვაცხოთ დაახლოებით 15 წთ.

    15 წუთი

    200°C

11. 11

    ფოკაჩას ღუმლიდან რომ გამოვიღებთ, კიდევ ცოტა ზეითუნის ზეთი წავუსვათ.

1 პორცია ≈ 180 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.