უკან რეცეპტებზე
ლუხუმი

ლუხუმი

ლუხუმი მესხური ტკბილეულია, რომელიც ცომის პატარა გუნდების ზეთში შეწვით მზადდება. მას ხშირად მიირთმევენ მურაბასთან, ბაქმაზთან ან შაქრის პუდრასთან ერთად.

მომზადების დრო გადასამოწმებელია. ნაბიჯებში მითითებული დრო არ ემთხვევა შეჯამებას.

მომზადება-
მზადება-
პორცია4
კალორია/პორცია650
#ქართული#ხემსი#ტრადიციული#ცომეული#ტკბილი#შემწვარი#მარტივი#შემწვარი ცომი#ქართული ცომეული#მესხური სამზარეულო

ინგრედიენტები

პორცია
4
  • რძე200 ml
  • მცენარეული ზეთი (შესაწვავად)200 ml

მომზადების ინსტრუქცია

6 ნაბიჯი
  1. 1

    ფქვილს დაუმატეთ საფუარი და მარილი. თბილი რძე დაასხით და კარგად აურიეთ, სანამ სქელი არაჟნის კონსისტენციის ცომი არ მიიღება.

    5 წუთი

  2. 2

    ცომი დადგით თბილ ადგილას ასაფუებლად, სანამ არ გაორმაგდება ზომაში.

    60 წუთი

  3. 3

    ღრმა ტაფაში გააცხელეთ ბლომად ზეთი. ცოტაოდენი ცომი აიღეთ ხელში და გააკეთეთ პატარა, თხილის ტოლა გუნდები. წყალში დასველებული კოვზით მოჭერით გუნდები და ჩააგდეთ გახურებულ ზეთში.

    0 წუთი

  4. 4

    შეწვით ყველა მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

    10 წუთი

  5. 5

    მზა გუნდები ამოიღეთ ქაღალდდაფენილ თეფშზე, რომ ზედმეტი ზეთი დაიწრიტოს.

    0 წუთი

  6. 6

    მიირთვით ლუხუმი მურაბასთან, ბაქმაზთან ან მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

საკვები ღირებულება

1 პორცია ≈ 138 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.

650
კკალ
8.3
ცილა
63.3
ნახშირწყალი
39.9
ცხიმი
2.8
ბოჭკოვანი

ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია

პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.

შედი ჩანაწერის შესანახად

შეფასებები

შესვლა შესაფასებლად.