ლუხუმი
ლუხუმი მესხური ტკბილეულია, რომელიც ცომის პატარა გუნდების ზეთში შეწვით მზადდება. მას ხშირად მიირთმევენ მურაბასთან, ბაქმაზთან ან შაქრის პუდრასთან ერთად.
მომზადების დრო გადასამოწმებელია. ნაბიჯებში მითითებული დრო არ ემთხვევა შეჯამებას.
ინგრედიენტები
- რძე200 ml
- მცენარეული ზეთი (შესაწვავად)200 ml
მომზადების ინსტრუქცია
6 ნაბიჯი- 1
ფქვილს დაუმატეთ საფუარი და მარილი. თბილი რძე დაასხით და კარგად აურიეთ, სანამ სქელი არაჟნის კონსისტენციის ცომი არ მიიღება.
5 წუთი
- 2
ცომი დადგით თბილ ადგილას ასაფუებლად, სანამ არ გაორმაგდება ზომაში.
60 წუთი
- 3
ღრმა ტაფაში გააცხელეთ ბლომად ზეთი. ცოტაოდენი ცომი აიღეთ ხელში და გააკეთეთ პატარა, თხილის ტოლა გუნდები. წყალში დასველებული კოვზით მოჭერით გუნდები და ჩააგდეთ გახურებულ ზეთში.
0 წუთი
- 4
შეწვით ყველა მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
10 წუთი
- 5
მზა გუნდები ამოიღეთ ქაღალდდაფენილ თეფშზე, რომ ზედმეტი ზეთი დაიწრიტოს.
0 წუთი
- 6
მიირთვით ლუხუმი მურაბასთან, ბაქმაზთან ან მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 138 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად