უკან რეცეპტებზე
ცხარე ბურიტო ქართულად

ცხარე ბურიტო ქართულად

თუ ცხარე კერძები გიყვართ, ეს რეცეპტი თქვენთვისაა! ტრადიციული მექსიკური ბურიტოს ქართული ვერსია, სავსე ცხარე საქონლის ხორცით, ისპანახითა და სულგუნით. მიირთვით მაწონთან და აჯიკასთან ერთად.

მომზადება20 წთ
მზადება25 წთ
პორცია4
კალორია/პორცია680
#ქართული#ხორცი#მთავარი კერძი#რულეტი#ბურიტო#ტორტილია#ენჩილადა#ფახიტასი#ლობიო

ინგრედიენტები

პორცია
4
  • ტორტილია4 ცალი
  • მზესუმზირის ზეთი30 ml
  • ხმელი ქინძი1 ჩაის-კოვზი
  • უცხო სუნელი½ ჩაის-კოვზი
  • წითელი წიწაკა½ ჩაის-კოვზი
  • მარილი2 ჩაის-კოვზი
  • მაწონი200 ml
  • აჯიკა2 სუფრის-კოვზი

მომზადების ინსტრუქცია

7 ნაბიჯი
  1. 1

    გაცხელებულ ტაფაზე ზეთში მოვშუშოთ საქონლის ფარში, სანამ არ შეიფერება.

    10 წუთი

  2. 2

    დავუმატოთ ისპანახი და ბრინჯი. დავახუროთ სახურავი და ვშუშოთ 6-7 წუთი.

    7 წუთი

  3. 3

    დავუმატოთ ლობიო თავისი წვენით, შევანელოთ ხმელი ქინძით, უცხო სუნელით, წითელი წიწაკით (თუ იყენებთ) და მარილით.

    3 წუთი

  4. 4

    ტორტიები (ან ლავაში) შევათბოთ მშრალ ტაფაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში.

    2 წუთი

  5. 5

    თითოეულ ტორტიაზე გადავანაწილოთ ფარში და მოვაყაროთ გახეხილი სულგუნი.

    5 წუთი

  6. 6

    გვერდები გადმოვკეცოთ, გავახვიოთ და შუაზე გავჭრათ.

    3 წუთი

  7. 7

    მივირთვათ მაწონთან და აჯიკასთან ერთად.

საკვები ღირებულება

1 პორცია ≈ 350 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.

680
კკალ
45.5
ცილა
58.8
ნახშირწყალი
28
ცხიმი
14.3
ბოჭკოვანი

ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია

პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.

შედი ჩანაწერის შესანახად

შეფასებები

შესვლა შესაფასებლად.