პიცა ბურატით და ლორით, ლიკა კვარაცხელიას რეცეპტით
ცნობილი მოდელის, ლიკა კვარაცხელიას რეცეპტით მომზადებული უგემრიელესი პიცა, ბურატას ყველით და ლორით. მარტივი მოსამზადებელი და ძალიან გემრიელი!
მომზადების დრო გადასამოწმებელია. ნაბიჯებში მითითებული დრო არ ემთხვევა შეჯამებას.
ინგრედიენტები
- თბილი წყალი180 ml
- ზეითუნის ზეთი30 ml
- ტომატის საწებელი120 ml
- პესტოს სოუსი30 ml
მომზადების ინსტრუქცია
8 ნაბიჯი- 1
თბილ წყალში გახსენით საფუარი და შაქარი. დააცადეთ 5-10 წუთი, სანამ საფუარი არ გააქტიურდება.
10 წუთი
- 2
დაამატეთ ფქვილი, მარილი და მოზილეთ ცომი. ცომი უნდა იყოს რბილი და ელასტიური.
10 წუთი
- 3
ცომს წაუსვით ზეითუნის ზეთი და დატოვეთ თბილ ადგილას ამოსაფუებლად, დაახლოებით 1 საათი.
60 წუთი
- 4
გააცხელეთ ღუმელი მაქსიმალურ ტემპერატურაზე.
15 წუთი
- 5
ცომი გააბრტყელეთ სასურველ ფორმაზე და მოაყარეთ მჭადის ფქვილი.
5 წუთი
- 6
გადაიტანეთ ცომი ცხელ ლანგარზე, წაუსვით ტომატის სოუსი და მოათავსეთ ბურატას ყველი.
2 წუთი
- 7
გამოაცხვეთ ღუმელში 6-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება.
7 წუთი
- 8
გამომცხვარ პიცაზე მოათავსეთ ლორი, რუკოლა და მოასხით პესტოს სოუსი.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 213 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად