"უფუმფულესი და უგემრიელესი კატლეტები"
ეს არის უგემრიელესი კატლეტების რეცეპტი, რომელიც გამოირჩევა განსაკუთრებული სირბილით და არომატით. რეცეპტში გამოყენებულია სახლში მომზადებული ფარში, რაც კერძს კიდევ უფრო მეტად აუმჯობესებს.
ინგრედიენტები
- მზესუმზირის ზეთი20 ml
- წყალი ან ბულიონი125 ml
მომზადების ინსტრუქცია
8 ნაბიჯი- 1
საფანელს დაასხით ცხელი წყალი და გააჩერეთ, რომ გაფუვდეს.
10 წუთი
- 2
გაატარეთ ხახვი და კარტოფილი ხორცსაკეპ მანქანაში ან გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
5 წუთი
- 3
ფარშს დაუმატეთ გაწურული საფანელი, ხახვი, კარტოფილი, მარილი, პილპილი და სუნელები. კარგად აურიეთ.
5 წუთი
- 4
დატოვეთ ფარში 20-30 წუთის განმავლობაში, რომ არომატები გაერთიანდეს.
25 წუთი
- 5
დაისველეთ ხელები ცივ წყალში და ჩამოაყალიბეთ კატლეტები.
5 წუთი
- 6
გააცხელეთ ზეთი ტაფაზე და შეწვით კატლეტები ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
10 წუთი
- 7
გადაიტანეთ კატლეტები ღრმა ტაფაზე, დაასხით წყალი ან ბულიონი, დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი და წიწაკის მარცვლები (სურვილისამებრ).
2 წუთი
- 8
დაახურეთ ტაფას სახურავი, შეამცირეთ ცეცხლი და მოშუშეთ კატლეტები 10 წუთის განმავლობაში.
10 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 238 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად