უგემრიელესი ბეზეს დესერტი პავლოვა ტყემლის ჯემით

1. 1

   ქვაბში ჩადგით ჯამი, დარწმუნდით, რომ ძირი წყალს არ ეხება. ჯამში მოათავსეთ შაქარი, ცილა, მარილი და ლიმონმჟავა.

2. 2

   ათქვიფეთ ზუსტად 10 წუთის განმავლობაში, სანამ მასა ორმაგად არ გაიზრდება და სიპრიალეს არ შეიძენს.

   10 წუთი

3. 3

   გადმოდგით ორთქლიდან და კიდევ 5-7 წუთი ათქვიფეთ გაგრილებამდე.

   7 წუთი

4. 4

   გადაიტანეთ საკონდიტრო ტომრებში სასურველი ფორმების მისაცემად.

5. 5

   ღუმელის ქაღალდდაფენილ ფორმაზე დასვით სასურველი ფიგურები ან ვარდისებრი ფორმები.

6. 6

   გაახურეთ ღუმელი 90-100 გრადუსამდე და აშრობთ 2 საათის განმავლობაში. ბეზე თეთრი უნდა დარჩეს და არ დაიბრაწოს.

   120 წუთი

   95°C

7. 7

   სანამ ბეზე ცხვება, მოამზადეთ კრემი: ათქვიფეთ მოხარშული შესქელებული რძე და დარბილებული კარაქი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

8. 8

   გამომშრალ ბეზეებს წაუსვით კრემი, შიგთავსად დაამატეთ ტყემლის ჯემი.

100 გრამზე

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.