შინდის ტარტალეტკები
ნაზი ცომის ტარტალეტკები, ავსებული ჰაეროვანი კრემითა და ტრადიციული ქართული შინდის ჯემით. ეს რეცეპტი ბავშვობის გემოებს გაგახსენებთ და უდარდელ დროს დაგიბრუნებთ.
ინგრედიენტები
- კვერცხის გული2 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტი5 ml
მომზადების ინსტრუქცია
9 ნაბიჯი- 1
კვერცხის გულები და შაქარი ათქვიფეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
5 წუთი
- 2
დაუმატეთ რბილი კარაქი და ფქვილი გამაფხვიერებლით, კარგად აურიეთ.
10 წუთი
- 3
ცომი შეახვიეთ ცელოფანში და შედგით მაცივარში 30 წუთით.
30 წუთი
- 4
ფორმებს წაუსვით ცხიმი ზეთიანი მარლით ან ხელსახოცით.
5 წუთი
- 5
გადაიტანეთ ცომი ფორმებში, არ არის საჭირო ძალიან სქელი ფენა.
10 წუთი
- 6
აცხვეთ 180 გრადუსზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
20 წუთი
180°C
- 7
კრემის მოსამზადებლად, ოთახის ტემპერატურის კარაქი თქვიფეთ 5 წუთზე მეტი.
5 წუთი
- 8
ნელ-ნელა დაუმატეთ შესქელებული რძე და ვანილი.
5 წუთი
- 9
გაციებულ ტარტალეტკებს წაუსვით კრემი და ზემოდან მოათავსეთ შინდის ჯემი.
10 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 263 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად