ლობიო ქოთანში რაჭული ლორით

1. 1

   ლობიო გაარჩიეთ, გარეცხეთ და ჩაალბეთ ცივ წყალში 3-4 საათის განმავლობაში.

   240 წუთი

2. 2

   ჩამბალ ლობიოს გადაუწურეთ წყალი, მოათავსეთ თიხის ქოთანში, დაფარეთ წყლით და ხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში. გადაღვარეთ წყალი, დაასხით ახალი წყალი და წამოადუღეთ.

   20 წუთი

3. 3

   დაუმატეთ ლორი და დაფნის ფოთოლი და ხარშეთ ლობიოს სრულ მოხარშვამდე.

   30 წუთი

4. 4

   ცალკე ტაფაში მოთუშეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი ზეთში, დაუმატეთ უცხო სუნელი, ქინძის თესლი, მარილი და დაჭყლეტილი ნიორი. მოთუშეთ დაბალ ცეცხლზე 5-7 წუთის განმავლობაში.

   7 წუთი

5. 5

   როდესაც ლობიო მოიხარშება, ამოიღეთ ლორი ქოთნიდან და დაჭერით წვრილად.

   5 წუთი

6. 6

   ქოთანში დარჩენილი ლობიოს ნაწილი ამოლესეთ, დაუმატეთ მოთუშული ხახვი, დაჭრილი მწვანილი (ქინძი და ოხრახუში) და დაჭრილი ლორი.

   5 წუთი

7. 7

   წამოადუღეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან. მიირთვით ცხელი.

   3 წუთი

1 პორცია ≈ 250 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.