ყაურმა

1. 1

   ღვიძლი და ქონი დაჭერით წვრილად.

   10 წუთი

2. 2

   მოაყარეთ მარილი და წიწაკა.

   2 წუთი

3. 3

   მოათავსეთ ქვაბში, დაასხით ღვინო, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და შუშეთ მანამ, სანამ სითხე არ ამოშრება.

   20 წუთი

4. 4

   შემდეგ კარგად დაბრაწეთ საკუთარ ცხიმში.

   10 წუთი

5. 5

   დაასხით ტომატიანი ცხელი წყალი.

   2 წუთი

6. 6

   დაამატეთ ალყა-ალყად დაჭრილი ხახვი.

   2 წუთი

7. 7

   ბოლოს ჩაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი (ქინძი, ნიახური), დაფქვილი ქონდარი და დანაყული ნიორი.

   2 წუთი

8. 8

   ერთხელ წამოადუღეთ და კერძი მზადაა!

   2 წუთი

1 პორცია ≈ 263 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.