გლინტვეინი
ეს არის კლასიკური არომატული ცხელი კოქტეილი, რომელიც მზადდება საფერავის, ციტრუსისა და სანელებლების ბალანსით. სასმელი იდეალურია ზამთრის ცივ საღამოებში გასათბობად და მყუდრო განწყობის შესაქმნელად. მთავარი საიდუმლო იმაშია, რომ ღვინო არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მიიყვანოთ ადუღებამდე, რათა შეინარჩუნოს ალკოჰოლი და მდიდარი გემო.
ინგრედიენტები
- წითელი მშრალი ღვინო (საფერავი)750 ml
- ფორთოხალი1 piece
- თაფლი3 tbsp
- დარიჩინის ჩხირები2 piece
- მთლიანი მიხაკი5 piece
- ვარსკვლავიანი ანისი2 piece
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
ფორთოხალი კარგად გარეცხეთ და დაჭერით საშუალო სისქის რგოლებად.
5 წუთი
- 2
საშუალო ზომის ქვაბში ჩაასხით საფერავი, დაუმატეთ დაჭრილი ფორთოხალი, დარიჩინის ჩხირები, მიხაკი, ვარსკვლავა ანისული და თაფლი.
2 წუთი
- 3
დადგით დაბალ ცეცხლზე და ნელა შეათბეთ დაახლოებით 70-75 გრადუსამდე. არ აადუღოთ, რათა ალკოჰოლი არ აორთქლდეს.
10 წუთი
75°C
- 4
გადმოდგით ცეცხლიდან, დაახურეთ თავსახური და დააყოვნეთ რამდენიმე წუთი, რომ სანელებლების არომატი სრულად გაიხსნას.
5 წუთი
- 5
ჩაასხით სპეციალურ სახელურიან მინის ჭიქებში, მორთეთ ახალი ფორთოხლის ნაჭრით, დარიჩინის ჩხირით და მიირთვით ცხელი.
2 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 399 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად