გოლ გუპასი

1. 1

   დაიწყეთ გოლ-გუპას შიგთავსის მომზადებით. აადუღეთ ქვაბში მარილიანი წყალი და მოხარშეთ კარტოფილი დარბილებამდე, შემდეგ გადაწურეთ და გააცივეთ.

2. 2

   დაჭერით კარტოფილი 1 სმ-ის კუბებად და შეურიეთ წიწიბურას, ჩაატ მასალას და დაჭრილ ქინძს. ჩანგლით მსუბუქად აურიეთ ყველაფერი, რომ შეურიოთ და ოდნავ დაანაწევროთ წიწიბურა. გადადგით გვერდზე.

3. 3

   გოლ-გუპას წყლის მოსამზადებლად, მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში 800 მლ ყინულის წყალთან ერთად და აურიეთ, სანამ ყველაფერი კარგად არ გაერთიანდება. გადაიტანეთ სითხე საცერში ჩასასხმელ ჭურჭელში და შედგით მაცივარში გამოყენებამდე.

4. 4

   კაჩუმბერის სალათის მოსამზადებლად, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში და გადადგით გვერდზე.

5. 5

   მოსამსახურებლად, გახვრიტეთ გოლ-გუპას ნაჭუჭები ცერით და ჩაყარეთ ერთი ჩაის კოვზი კარტოფილისა და წიწიბურას ნარევი. შემდეგ შეავსეთ ნაჭუჭები სამი მეოთხედით გოლ-გუპას წყლით და მიირთვით მაშინვე. კაჩუმბერის სალათი მიირთვით გვერდზე.

1 პორცია ≈ 300 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.