გრილზე შემწვარი გარგარი თაფლით, ფისტებით და მასკარპონით

1. 1

   გარგარის ნახევრები დაალაგეთ ფოლგის დიდი ნაჭრის ქვედა ნახევარზე, გაჭრილი მხარე ზემოთ.

2. 2

   გარგარს მოასხით თაფლი, შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ როზმარინის ტოტები და დარიჩინის მოყრა. ფოლგის ზედა კიდე ქვემოთ გადაკეცეთ, შემდეგ კიდეები ერთმანეთში შეკუმშეთ, რომ მოწესრიგებული შეფუთვა გააკეთოთ.

3. 3

   ფოლგის შეფუთვა მოათავსეთ მწვადზე და მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.

4. 4

   მასკარპონე პატარა თასში მოათავსეთ და ზემოდან მოაყარეთ ფისტების ნახევარი.

5. 5

   სუფრაზე მიტანის წინ ცხელ გარგარს მოასხით უამრავი თაფლი და მოაყარეთ დარჩენილი ფისტები. მასკარპონე მიირთვით გვერდით.

1 პორცია ≈ 250 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.