გრილზე შემწვარი თინუსი ზეთისხილის ტაპენადით და ნივრის სუპით

1. 1

   სუპის მოსამზადებლად ქვაბში გააცხელეთ ზეთი და მოშუშეთ ხახვი და ნიორი 20 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კარტოფილი და დაფნის ფოთოლი, განაგრძეთ შეწვა კიდევ 10 წუთის განმავლობაში და შემდეგ დაამატეთ ბულიონი. ხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება, შემდეგ დაამატეთ ნაღები. მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და დააბლენდერეთ კვების პროცესორში ან ხელის ბლენდერით გლუვი პიურეს მიღებამდე. შეინახეთ თბილად.

2. 2

   შავი ზეთისხილის ტაპენადის მოსამზადებლად ყველა ინგრედიენტი, ზეთის და ძმრის გარდა, დააბლენდერეთ კვების პროცესორში ან ბლენდერში პასტის მიღებამდე, შემდეგ გაათხელეთ ზეთით. დაამატეთ ძმარი, გასინჯეთ და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

3. 3

   რეჰანის დრესინგის მოსამზადებლად რეჰანი გააჩერეთ მდუღარე წყალში 30 წამის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ და გააგრილეთ ცივ წყალში. გადაწურეთ და გამოწურეთ მთელი წყალი და მოათავსეთ ბლენდერში ზეთთან ერთად და აურიეთ გლუვი მასის მიღებამდე. გაატარეთ საცერში და გადადგით.

4. 4

   თინუსის მოსამზადებლად გააცხელეთ გრილის ტაფა მაღალ ცეცხლზე. თინუსს მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ შეწვით ორივე მხრიდან, სანამ გარედან არ დაიბრაწება და შიგნიდან უმი დარჩება. გააჩერეთ, შემდეგ დაჭერით.

5. 5

   სუფრაზე მიტანისას ტაფაში გააცხელეთ მცენარეული ზეთი. შეწვით ნიორი ოქროსფერ შეფერილობამდე. თეფშებზე მოათავსეთ სუპი და მოასხით რეჰანის დრესინგი, ზეთისხილის ტაპენადი და შემწვარი ნიორი. მიირთვით თინუსთან ერთად.

1 პორცია ≈ 425 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.