გველთევზა ოხრახუშით, ნივრითა და ზღვის და ხმელეთის სპაგეტით

1. 1

   დიდ ქვაბში აადუღეთ 3,5 ლიტრი წყალი 2 სუფრის კოვზი მარილით. დაამატეთ ზღვის სპაგეტი და გააჩერეთ 30-60 წამის განმავლობაში, შემდეგ გამოიყენეთ ჩაჭრილი კოვზი, რომ ამოიღოთ საწურში და დაუყოვნებლივ გააგრილეთ ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ. (თუ იყენებთ გამხმარ ზღვის სპაგეტს, მოხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ალ დენტე, სანამ საწურში ამოიღებთ.)

2. 2

   დაამატეთ სპაგეტი ან ლინგვინი ქვაბში, კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ სანამ არ გახდება ალ დენტე. კარგად გადაწურეთ პასტა, შეურიეთ ზღვის სპაგეტს და ჩაყარეთ დიდ გახურებულ სერვირების ჯამში.

3. 3

   ამასობაში, გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ტაფაში. შეწვით გველთევზას ზოლები დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. გადააბრუნეთ, შეწვით კიდევ 1 წუთი, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

4. 4

   დაამატეთ ნიორი და წიწაკა ტაფაში და შეწვით 30 წამის განმავლობაში. დაამატეთ პომიდორი და შეწვით კიდევ 30 წამის განმავლობაში.

5. 5

   ჩაყარეთ ყველაფერი ჯამში პასტასთან ერთად, მოაგროვეთ ყველა პატარა ნაჭერი, რომელიც შესაძლოა ტაფის ძირზე მიეკრა. დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი ოხრახუში და ნაზად აურიეთ ყველაფერი ერთმანეთში ისე, რომ თევზი ოდნავ დაიშალოს. მიირთვით დაუყოვნებლივ, მოასხით ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ დარჩენილი ოხრახუში.

1 პორცია ≈ 313 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.