ჰადდოკი კემპუ

1. 1

   ჰადდოკს მსუბუქად მოაყარეთ მარილი და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში.

2. 2

   ცომის მოსამზადებლად, სიმინდის ფქვილი მოათავსეთ თასში და დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები სქელი ცომის მისაღებად.

3. 3

   გააცხელეთ ზეთი 180C-მდე ღრმა ტაფაში ან სქელძირიან ქვაბში. (სიფრთხილე: ცხელი ზეთი შეიძლება საშიში იყოს. არ დატოვოთ უყურადღებოდ.) ჰადდოკის ნაჭრები ამოავლეთ ცომში, ზედმეტი ჩამოაწვეთეთ და შეწვით დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი. გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცზე, რომ ზედმეტი ცხიმი მოშორდეს და შეინახეთ თბილად.

4. 4

   გააცხელეთ ზეთი ტაფაში. დაამატეთ კარის ფოთლები, მდოგვის მარცვლები, ნიორი, ხახვი, წიწაკა, ბროკოლი და ბულგარული წიწაკა და მოშუშეთ მაღალ ცეცხლზე 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ შემწვარი ჰადდოკი, ჯანჯაფილი, მარილი და შაქარი და გააგრძელეთ მოშუშვა 2 წუთის განმავლობაში. გამოწურეთ ლიმონის წვენი, ათქვეფილი იოგურტი (თუ იყენებთ) და მოაყარეთ ახალი ქინძი.

5. 5

   სუფრაზე მიტანის წინ, იოგურტი და კურკუმა მოათავსეთ თასში და კარგად აურიეთ. გააცხელეთ ზეთი პატარა ტაფაში და დაამატეთ თესლები. როგორც კი დაიწყებენ გახეთქვას, გადმოიტანეთ იოგურტზე. მიირთვით გობჰი კემპუ და ჰადდოკი იოგურტთან ერთად.

1 პორცია ≈ 263 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.