ჰაერღუმელში მომზადებული ხორცის ბურთულები ალუბლის პომიდვრის სოუსით
ამ მარტივ საოჯახო სადილში ხორცის ბურთულებიც და სოუსიც მზადდება ჰაერღუმელში, რაც გემრიელ შედეგს იძლევა და ამავდროულად ზოგავს თქვენს დროსა და ენერგიას.
ინგრედიენტები
- რძე30 ml
- კვერცხი1 ცალი
- ნიორი2 კბილი
- ზეითუნის ზეთი15 ml
- ბალზამირებული ძმარი15 ml
მომზადების ინსტრუქცია
8 ნაბიჯი- 1
ხორცის ბურთულების მოსამზადებლად, აურიეთ პურის ნამცეცები, რძე და კვერცხი დიდ თასში. დაამატეთ საქონლის ხორცი, ოხრახუში და რეჰანი, შემდეგ დაფშვენით ფეტა. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და კარგად აურიეთ, სანამ 16 ბურთულად ჩამოაყალიბებთ.
- 2
გააცხელეთ ჰაერღუმელი 200C-მდე. გამოიღეთ კალათა და მოაწყვეთ ჰაერღუმელის ქაღალდის უჯრა, ან გამოიყენეთ საცხობი ქაღალდი დაბალი გვერდების მქონე ძირის ფორმირებისთვის.
- 3
სოუსის მოსამზადებლად, მოათავსეთ ნიორი, ალუბლის პომიდორი და შალოტი მომზადებულ უჯრაზე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ მოასხით ზეითუნის ზეთი და ბალზამიკო.
- 4
შეწვით ჰაერღუმელში 25 წუთის განმავლობაში, ბოსტნეულის შუა პერიოდში შერყევით.
- 5
მოხარშვის შემდეგ, ფრთხილად გადაიტანეთ ბოსტნეული დიდ თასში, გადაყარეთ ქაღალდი, შემდეგ გამოიყენეთ ხელის ბლენდერი, რომ აურიოთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ალტერნატიულად, აურიეთ კვების პროცესორში. გადაიტანეთ სოუსი პატარა ტაფაში და გაათბეთ დაბალ ცეცხლზე; დატოვეთ ჰაერღუმელი ჩართული.
- 6
მოათავსეთ ხორცის ბურთულები ჰაერღუმელში, თანაბრად გაანაწილეთ და მოხარშეთ 10-12 წუთის განმავლობაში ან მოხარშვამდე.
- 7
ამასობაში, მოხარშეთ სპაგეტი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. გადაწურეთ და აურიეთ კარაქი.
- 8
სუფრაზე მიტანისას, დააწყვეთ სპაგეტი თეფშზე და ზემოდან მოაყარეთ ხორცის ბურთულები და სოუსი. მორთეთ დაჭრილი ოხრახუშის, რეჰანის და ცოტა დაფხვნილი ფეტას მოყრით.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 288 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად