ჰალუმის პასტა

1. 1

   პასტისთვის, გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე, დაამატეთ ახალი პომიდორი ჩერი და შეწვით 4-5 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ დარბილდება. ამოიღეთ ტაფიდან და გადადგით.

2. 2

   ტაფაში, რომელშიც პომიდორი იყო მოხარშული, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, წითელი ხახვი, ნიორი და ჩილი და შეწვით 2-3 წუთის განმავლობაში.

3. 3

   დაამატეთ ჰალუმის ყველი და მოხარშეთ 1-2 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ან სანამ ორივე მხრიდან ღია ოქროსფერი არ გახდება. დაამატეთ დაკონსერვებული პომიდორი ჩერი და მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი და ხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ახალი პომიდორი ჩერი და ორეგანო და მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი. მოაყარეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.

4. 4

   დაამატეთ მოხარშული პასტა ტაფაში და ნაზად აურიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება.

5. 5

   სალათისთვის თასში ათქვიფეთ მდოგვი და ძმარი ერთად, შემდეგ ათქვიფეთ ზეითუნის ზეთი. მოაყარეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.

6. 6

   მოათავსეთ ყველა სალათის ფოთოლი თასში და დაასხით დრესინგი. ურიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება.

7. 7

   სუფრაზე მიტანისას, პასტა დაალაგეთ ოთხ თეფშზე და მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი. გვერდით მოათავსეთ სალათის ფოთლები.

1 პორცია ≈ 338 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.