იხვი მანგოს პიურესთან და ტკბილი კარტოფილის პიურესთან ერთად

1. 1

   იხვის მოსამზადებლად, დიდ თასში აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, იხვის გარდა. მოაყარეთ მარილი და დაამატეთ იხვი თასში. იხვის მკერდი მარინადში ამოავლეთ. მარინადში შედგით მაცივარში მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში.

2. 2

   გააცხელეთ ღუმელი.

3. 3

   იხვის კანი გაჭერით და შეწვით ტაფაში, სანამ კანი არ გახდება ხრაშუნა.

4. 4

   გადაიტანეთ საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, იმისდა მიხედვით, თუ რამდენად ვარდისფერი გირჩევნიათ იხვი.

5. 5

   ტკბილი კარტოფილის პიურეს მოსამზადებლად, ტკბილი კარტოფილი კანში ორთქლზე მოხარშეთ მდუღარე წყლის ქვაბზე, სანამ არ დარბილდება. გააცივეთ ოდნავ და შემდეგ ფრთხილად გააცალეთ კარტოფილს კანი. მოათავსეთ კარტოფილი დიდ თასში და გახეხეთ ჯანჯაფილით და კრემ-ფრეშით.

6. 6

   მანგოს პიურეს მოსამზადებლად, მოათავსეთ მანგო ბლენდერში. დაამატეთ ფორთოხლის წვენი ან წყალი, იმისდა მიხედვით, თუ რამდენად სქელი გსურთ პიურე და რომი, თუ იყენებთ. ათქვიფეთ ერთგვაროვანი და კრემისებური მასის მიღებამდე.

7. 7

   მანგოს სალსას მოსამზადებლად, გააცხელეთ ზეთი საშუალო ზომის ტაფაში საშუალო ცეცხლზე. როგორც კი გაცხელდება, დაამატეთ მანგო და მოხარშეთ 1-2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ კომბოსტო და მოხარშეთ კიდევ 2 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კომბოსტო არ დარბილდება.

8. 8

   მიირთვით იხვი ტკბილი კარტოფილის პიურესთან და მანგოს პიურესთან და სალსასთან ერთად.

1 პორცია ≈ 425 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.