ინდური სანელებლებით შეზავებული კარტოფილის რულეტები

1. 1

   სანელებლებით შეზავებული კარტოფილის მოსამზადებლად, მოხარშეთ კარტოფილი 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. კარგად გადაწურეთ.

2. 2

   ამასობაში მოამზადეთ მწნილი ხახვი ხახვის ნაჭრების ძმართან და 2 სუფრის კოვზ ცივ წყალთან ერთად პატარა ჯამში შერევით. გადადგით.

3. 3

   რაიტას მოსამზადებლად, გახეხეთ კიტრი (არ შეაწუხოთ მისი გაფცქვნა) და ნაზად გამოწურეთ ზედმეტი წყალი. აურიეთ კიტრი პატარა ჯამში იოგურტებთან, პიტნასთან და შაქართან ერთად და დაამატეთ ლიმონის წვენი.

4. 4

   გააცხელეთ ზეთის გულუხვი შხეფება დიდ ტაფაში მაღალ ცეცხლზე და დაამატეთ კარტოფილი. შეწვით 4-5 წუთის განმავლობაში, სანამ ფერის შეცვლას არ დაიწყებს. დაამატეთ სანელებლები, კარგად აურიეთ და შეწვით კიდევ 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მოაყარეთ მარილი და ლიმონის წვენი. მოათავსეთ კარტოფილი თეფშზე, რომელსაც ქაღალდის პირსახოცი აქვს დაფენილი, ზედმეტი ზეთის მოსაშორებლად.

5. 5

   მიირთვით ნაანი ან ბრტყელი პური კარტოფილთან, მწნილ ხახვთან და რაიტასთან ერთად და ჭამის წინ გაახვიეთ.

1 პორცია ≈ 400 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.