ისპანახის პასტა კრემით
ეს კრემოვანი ისპანახის პასტა მდიდარი და სასიამოვნოა, მაგრამ ასევე სავსეა ჯანსაღი ისპანახით. ის ძალიან სწრაფად მზადდება, რაც მას სწრაფ და მარტივ სადილად აქცევს სამუშაო დღეებში.
ინგრედიენტები
- ზეითუნის ზეთი30 ml
- ნიორი6 კბილი
- გამხმარი წიწაკა1 ჩაის-კოვზი
- თხელი ნაღები100 ml
მომზადების ინსტრუქცია
8 ნაბიჯი- 1
მოხარშეთ პასტა მდუღარე მარილიან წყალში შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით, სანამ ალ დენტე არ გახდება.
- 2
ამასობაში, გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი ტაფაში საშუალო ცეცხლზე.
- 3
დაამატეთ ნიორი და წითელი წიწაკის ფანტელები (ასეთის არსებობის შემთხვევაში) და მოხარშეთ, ურიეთ, 1 წუთის განმავლობაში.
- 4
დაამატეთ ისპანახი და მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, ხშირად ურიეთ, სანამ არ დარბილდება.
- 5
დაამატეთ მასკარპონე, ნაღები და მუსკატის კაკალი და გულუხვად მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და დაამატეთ პარმეზანი.
- 6
გადაწურეთ პასტა, შეინახეთ ცოტაოდენი წყალი, რომელშიც იხარშებოდა.
- 7
დაამატეთ პასტა სოუსში, დაამატეთ ერთი ჩამჩა პასტის წყალი და ურიეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ პასტა კარგად არ დაიფარება და არ გახდება პრიალა.
- 8
მიირთვით დამატებით პარმეზანთან და ახლად დაფქულ შავ პილპილთან ერთად.
საკვები ღირებულება
100 გრამზე
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად