ჯანჯაფილითა და ნივრით შეზავებული ქათმის სწრაფი შეწვა

1. 1

   სოუსის მოსამზადებლად, სოიოს სოუსი თასში მოათავსეთ და სიმინდის სახამებელი შეურიეთ, სანამ არ გახდება გლუვი. დაამატეთ ფორთოხლის წვენი, თაფლი, ჯანჯაფილი და ნიორი და კარგად აურიეთ. გადადეთ გვერდზე.

2. 2

   გააცხელეთ 1 სუფრის კოვზი ზეთი დიდ ტაფაში ან ვოკში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ქათამი და შეწვით 4 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მსუბუქად არ დაიბრაწება და მოიხარშება. გადაიტანეთ თასში და დააბრუნეთ ტაფა ცეცხლზე.

3. 3

   დაამატეთ დარჩენილი ზეთი, წიწაკა, სტაფილო, ბროკოლი და სიმინდის მარცვლები. შეწვით კიდევ 4-5 წუთი, ან სანამ ყველა ბოსტნეული არ გახდება რბილი. დააბრუნეთ ქათამი და ნებისმიერი წვენი ტაფაში.

4. 4

   სოუსი კვლავ აურიეთ და ტაფაში ჩაასხით, ასევე დაამატეთ მწვანე ხახვი და შეწვით კიდევ 1 წუთი, ან სანამ სოუსი არ გასქელდება და გახდება პრიალა. მიირთვით ბრინჯთან ერთად.

1 პორცია ≈ 350 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.